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I dolci della Pasticceria ‘U Pupill’ restano nella mente, così come vi resta una poesia,
ma soprattutto restano nel cuore perché non li dimenticherai mai...
come il primo amore.

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TRADIZONE

dal 1925

Bar Pasticceria ‘U Pupill’ nasce nel 1925 dalle abili maestranze pasticciere di Vincenzo Tambascia, con la volontà di offrire ai propri clienti la più alta delle qualità e bontà. Egli ha saputo e voluto selezionare, con accurata meticolosità, i pregiati ingredienti, ottenuti dall’agricoltura biologica praticata naturalmente sui territori del Fortore, che abilmente lavorati con maestria superiore e magistralmente combinati  tra loro danno origine a  soffici e delicati  dolci.

Epico il suo racconto, ancora oggi vivo nella mente di qualche compaesano, quando di ritorno da Napoli, poco più che adolescente, per la prima volta descrisse di un prodotto di alta pasticcieria “la sfogliatella napoletana”

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FATTORE ECCELLENZA

A “sfugliatellë du Pupill” insieme al “Pagnozzo” ed alla pregiata torrefazione del “Pupill Coffee”, sono i veri e propri punti di forza della pasticceria. L’altissima e pregiata qualità dei prodotti con cui sono realizzati  li hanno resi famosi al punto tale di meritarsi una vera e propria riconoscenza nel territorio Campano e non solo. 

A sfugliatellë du Pupill

Insieme al “Pagnozzo” è uno dei dolci più famosi della nostra pasticceria. Nasce nel 1925 dalle abili maestranze pasticciere di Vincenzo Tambascia.

Pagnozzo

Nato dall’estro creativo di “Salvatore Tambascia”, è un dolce tipico dell’alta valle del fiume Fortore, zona sita in provincia di Benevento al confine tra le Regioni: Campania, Puglia e Molise. 

Pupill Coffee

Nasce anch’esso  nel 1925 dalle abili maestranze di Vincenzo Tambascia.
Produzione  che inizia con la coltivazione e la raccolta dei chicchi nei diversi paesi e parti del mondo. E’ realizzato con un mix di 12 differenti miscele provenienti dal Sud America ed una dal continente Africano.

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